Toute
une histoire

1926

Georges Ravanel qui exploitait la glace du glacier d’Argentière pour la vendre dans les hôtels et les restaurants de la vallée, choisit de construire au pied du glacier une petite cabane en bois qui deviendra, au fil des ans, une halte obligatoire pour les nombreux randonneurs assoiffés.

1951

Solange, la fille de Georges, reprend la Crèmerie à son compte et s’y installe tous les étés en compagnie de sa famille. Elle sert surtout des goûters, des boissons à base de lait (d’oû le terme Crèmerie), chocolats chauds et tartines de beurre, mais aussi confitures et tartes maison. Peu à peu, elle se met à faire des fondues et des croûtes au fromage pour les clients de son guide de mari, quand ils reviennent de montagne.

1988

Claudy, le plus jeune fils de Solange prend le relais avec sa femme Véronique. Ils développent le restaurant en diversifiant les plats (plus d’une douzaine de croûtes à la carte actuellement) et avec l’aide de Solange font le fameux farçon traditionnel qui connaît un franc succès, tant auprès des gens du pays que des touristes toujours plus nombreux chaque été. En décembre 1996, ils ouvrent la Crèmerie l’hiver pour la première fois..

2020

Et parce que la Crèmerie, c’est une histoire de transmission, Céline la fille aînée de Claudy reprend les rênes avec son mari Jocelyn. C’est avec beaucoup de bonheur et en cette période si particulière qu’ils se lancent dans l’aventure bien qu’ils aient déjà pris leurs marques depuis quelques années au resto. Pas de panique, ils souhaitent rester dans la tradition et continuer à vous accueillir dans leur petit coin de paradis en gardant cette ambiance familiale et décontractée.